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偉忠姐姐的眷村菜. (1):一點兒錢養活一大家子的27道記憶美味

  • 點閱:171
  • 作者:
  • 出版年:2008[民97]
  • 出版社:時周文化
  • 出版地:臺北市
  • 集叢名:Gourmet美食系列:2.
  • ISBN:9789867586575 ; 9867586573

復興實驗中學

可借 1

簡介

王偉忠說菜、王蓉蓉上菜的第一本美食傑作偉忠家食譜首度大公開。一丁點兒錢就能養活一大家子不管物價如何上漲。還是可以吃得飽飽的眷村創意料理、美味搞笑的兒時記憶。都在這本書中本書大綱本書為王偉忠及他的大姐王蓉蓉所合著的一本關於眷村菜的書,由於王偉忠及他的姐姐都是眷村長大的孩子,對於眷村菜及眷村的文化都相當有感情。

王蓉蓉跟著媽媽學得了自家獨創的好菜,王偉忠則是對眷村菜情有獨鍾,總是要姐姐做小時候常的吃到的家鄉味給他吃,這本書算是王家集獨家口味之大成,用王家姐弟每個事件、每個回憶所推砌起來的眷村菜色,其中不但提到王偉忠成長的點滴,也由王蓉蓉教大家做出特色眷村菜,是本充滿了眷村味道及文化的書,不只是一本眷村菜食譜、也是一個充滿人文風味的記憶美味。

章節

  • 自序 一本感情的菜譜(p.6)

作者簡介

王偉忠

文化大學畢業,金星製作總經理,製作出許多膾炙人口的節目,是台灣現在首屈一指的電視鬼才,作品有:「全民大悶鍋」、「康熙來了」、「超級星光大道」、「住左邊、住右邊」等。

王蓉蓉

嘉義高職畢業,曾任職於嘉義機場及警備總部,民國73年變成單身,現與兩個可愛的女兒住在一起,嗜好是美食,並仍然繼續嘗試發明各種眷村料理給親愛的弟弟王偉忠解饞。

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